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小鸡炖榛蘑

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小鸡炖榛蘑

小鸡炖榛蘑

美味指数:
在寒冷的东北三省,背靠长白山,长白山上,白雪皑皑,树木葱葱,因气候寒冷,多为针叶林。除了传说中的东北三宝,人参,鹿茸,貂皮,出自山内,更生产了东北一道最具特色的传统佳肴,小鸡炖蘑菇,即小鸡炖榛蘑,长白山盛产蘑菇,各种菌类,多种多样。山鸡滋补,蘑菇温养,在寒冷的季节里,身心都暖了。
人群: 老年人 菜系: 东北菜 菜品: 家常菜 下酒菜
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干榛蘑非常的脏,一定要清洗干净。鸡块不要焯水直接炒制。不要加味精。

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