干煎金线鱼是粤菜中常见的一道菜,主材金线鱼肉质致密,营养丰富
来自烟火茅草屋
干煎金线鱼,干煎的手法,可以使金线鱼的表皮变得十分酥脆,里面
来自飞燕厨厨
干煎金线鱼是一道海鲜菜肴。原料新鲜,鱼肉细腻结实,调味品简单
来自搬菜的小子
选购金线鱼的时候应注意身体有光泽,鳃是鲜红色或者红色,腹部紧实有弹性,避免选购颜色白而不光泽,而且鱼鳞明显脱落的。
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