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蒜烧茄子

美味指数:

蒜烧茄子，这是一道家常菜，相信很多人家里应该都经常做这道菜吧，简单方便快捷，好吃美味，色香味俱全，老少皆宜，也很适合在工作上班很忙没有时间做饭的人做，这道菜可以让没有胃口吃饭和不爱吃饭的小朋友吃，可以让她们胃口大增打开食欲。

菜品：家常菜私房菜口味：蒜香工艺：炒烧场景：夏季

全部做法

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1、茄子在淡盐水中泡过后再炒不吸油。2、在炒茄子的过程中不要加水，炒出的茄子才香3、泡过的茄子要挤净水份。

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