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煎茄子

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煎茄子

煎茄子

美味指数:
一说到煎茄子，这可是我的挚爱呀，茄子因其有清热解毒的功效，最适合在这炎炎的夏日里品尝了。茄子吃起来软而不腻，放在嘴里有种淡淡的香味，甚是美味至极。要吃就快点来动手制作啦，茄子虽然制作起来很简单，不过要注意茄子很容易溅油，所以在制作前要先把茄子晾干滴水。
人群： 白领 菜品： 家常菜 口味： 咸香 工艺： 煎 场景： 晚餐 夏季

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、茄子比较吸油，但这道菜可以少放油，而且做出的茄子照样可口，比较健康。

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