冰糖姑娘 2017-11-28

主料

• 茄子200

辅料

• 面适量
• 油适量
• 五香粉适量
• 盐适量
• 鸡蛋1个

步骤一

1.茄子去皮切片。

步骤二

2.面粉加适量水和一个鸡蛋搅成稀糊糊，再放上适量盐和五香粉搅匀。

步骤三

3.将茄子放入面糊里蘸上面糊。

步骤四

4.电饼铛刷油放入茄子片煎定型。

步骤五

5.定型后在反面煎熟即可。

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