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茄子猪肉饺子

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茄子猪肉饺子

茄子猪肉饺子

美味指数:
茄子猪肉饺子,是中国人民喜爱的传统食品,传承历史悠久。更是一道家常的主食,其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。它馅料丰富,汁鮮味美,外皮晶莹剔透,洁白似玉。馅料所含营养丰富,荤素搭配,更有利于人体吸收。尝起来口感鮮香可口,让人回味无穷。
工艺: 厨具: 面条机 场景: 午餐 晚餐
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1、压饺子皮每个地方的面粉,加不同的水,饺子皮不能压的和面条一样太干,饺子皮面要软一些2、皮太干因为不好包饺子口感也不好,或者包的时候饺子皮边边沾点水好包3、茄子特爱出水,可以先用盐杀水4、或者先用油拌均匀茄子丁,包的时候馅再加盐也可以防止出水

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