豆豆美味点
2017-04-15
1.主料：面粉400克、猪肉200克、茄子200克、胡萝卜120克 辅料：熟植物油15克、盐10克、生抽5克、香葱5根、姜5克、五香粉2克、胡萝卜汁180克、鸡精3克
2.把胡萝卜去皮切丁
3.加入破壁料理机、加水启动果蔬功能键打成汁
4.把主机安装好，用饺子皮模具，加面粉
5.安装好盖，接通电源
6.安装好量水杯，点功能选蔬菜面，点启动，加胡萝卜汁，
7.开始工作，最后出饺子皮，等工作结束提示声音滴滴饺子皮就出完了
8.用面条机带的压饺子皮模具压成一个个的饺子皮待用
9.最好盖上或者装在保鲜袋里，防止变干
10.把葱姜洗净切末，猪肉剁成肉泥，加五香粉、葱姜、生抽、鸡精拌均匀
11.把茄子去皮切丁用熟植物油拌均匀
12.猪肉馅里加茄子丁拌均匀，加熟植物油拌均匀，包的时候加盐拌均匀
13.饺子皮加肉馅
14.包成饺子
15.汤锅加水大火烧开，下饺子，煮到饺子飘起膨大，出现外皮明亮的捞起即可
1、压饺子皮每个地方的面粉，加不同的水，饺子皮不能压的和面条一样太干，饺子皮面要软一些2、皮太干因为不好包饺子口感也不好，或者包的时候饺子皮边边沾点水好包3、茄子特爱出水，可以先用盐杀水4、或者先用油拌均匀茄子丁，包的时候馅再加盐也可以防止出水
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