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美味茄子猪肉饺子

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美味茄子猪肉饺子
豆芽菜 2017-04-24

美味茄子猪肉饺子

饺子,是中国的一种传统美诗,现在除了元旦、春节必食用之外,饺子在日常生活中也颇受欢迎,以饺子为特色的饭店也越来越多。但是,要是想吃的更好,更能符合自己的口味的话,还是得自己包饺子啊。茄子猪肉饺子,味道鲜美,具有抗衰老,软化血管,促进人体生长发育的作用。
准备时间:50分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.猪肉剁成肉馅。

步骤二

2.葱姜分别切成末。

步骤三

3.与肉馅一起放入盆中,加入盐,五香粉,花生油,酱油,美极鲜一起搅拌均匀。

步骤四

4.茄子洗净切成小粒。

步骤五

5.放入盆中,加少许盐,拌匀,腌制5分钟。

步骤六

6.把腌好的茄子粒挤出水分。(不要挤的太干)

步骤七

7.放入调好的肉馅中拌匀。

步骤八

8.在面粉中打入一个鸡蛋。

步骤九

9.再加入适量的水很成面团,揉至三光。

步骤十

10.再盖上湿龙布醒10分钟。

步骤十一

11.再揉至三光,这样面就揉好了。

步骤十二

12.揉好的面洗剂子,擀成饺子皮。

步骤十三

13.包成饺子。放入锅中煮熟即可

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