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大盘鸭

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大盘鸭

大盘鸭

美味指数:
大盘鸭，鸭肉色泽鲜艳，又有嚼劲，营养丰富，是小朋友们挺喜欢的一道菜，这道菜可调，可炒，可蒸，可煮。凉拌的时候加上盐，醋，调味品，油烫鸭口感更佳，更容易让人接受。而且鸭肉是红肉，营养充足。无论是小孩还是老人，都比较喜欢这道菜，不会再挑剔饭菜不好吃了。
功效： 滋阴润燥 菜品： 私房菜 创意菜 场景： 晚餐 聚会

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

鸭很难熟，多烧一会在加土豆一起烧加啤酒可以去掉鸭子的土腥味，还可以把鸭肉烧的鲜嫩

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