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烤猪肘肉

美味指数:

烤猪肘肉是一道非常有特色的菜品，在平常家里会比较少见到，同时制作比较简单，味道是非常美味的，独特的口感让你爱不释口，肉质鲜美,色泽光亮,口感丰厚,浓油赤酱.油而不腻,有营养，色香味俱全，让人大快朵颐，心动了吗？可以和我一起来学习这道菜的做法哦。

菜品：私房菜口味：咸香工艺：烤卤

全部做法

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1、猪肘子肉比较厚，入锅前可以在厚肉的地方划几刀，以便入味2、由于卤汤只下了生抽和老抽，卤好后味道不太咸，所以在烤前抹上少许盐

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