「手工美食」紫苏豆豉
紫苏豆豉这道美食所需要的食材主要为花蛤、花椒、豆豉。花蛤作为
香香的紫苏豆豉
紫苏，在古代中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片
美味的紫苏豆豉
美味的紫苏豆豉是一道用紫苏叶和豆豉简单结合起来的小菜。简单的
不必放盐，有豆豉，就有辣和咸。不要放水煮。蛤蜊全张开即可，煮了肉会缩小的而且老。
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