谈吃说菜
2017-07-12
1.花蛤清水养一下。半小时以上，泥多要养半天。
2.紫苏浸泡一下。
3.老干妈豆豉。
4.先炒紫苏，豆豉，姜末，花椒。后放花蛤炒。大火爆炒。
5.装盘。
1、不必放盐，有豆豉，就有辣和咸。不要放水煮。蛤蜊全张开即可，煮了肉会缩小的而且老。
翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光…
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么…
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且…
紫苏豆豉