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酱烤墨鱼

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酱烤墨鱼

酱烤墨鱼

美味指数:
墨鱼仔可以用干鱿鱼也可以用鲜活的,当然新鲜的更美味先把墨鱼清洗干净一定要洗干净要不然影响口感。烤鱿鱼好不吃最主要的是酱料调的好不好,墨鱼用蜂蜜,料酒,海鲜酱,生抽,大蒜和姜片一起放到冰箱里腌制入味。再上酱料放到铁板上考也可以用烤箱进行烤制各有给的风味。
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墨鱼干泡发后,再用细盐抓洗,这样子墨鱼的腥味就会大大的降低。

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