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茄汁鹌鹑蛋

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茄汁鹌鹑蛋

茄汁鹌鹑蛋

美味指数:
除了鸡蛋还有鸭蛋以外,大家最常常吃到或者接触看到的蛋是什么蛋呢,没错,如果让小编来回答这个问题我会说鹌鹑蛋咯,有的人不喜欢吃鹌鹑蛋,因为鹌鹑蛋的蛋白比蛋黄少,而且蛋黄太多,但是小编非常喜欢吃鹌鹑蛋,大家可以是是这道茄汁鹌鹑蛋。
菜品: 家常菜 口味: 茄汁味 场景: 晚餐
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小提示:煮好的蛋过下凉水,轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。

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