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酸菜焖鱼

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酸菜焖鱼

酸菜焖鱼

美味指数:
酸菜焖鱼是一道美味而且健康的家常菜，鱼的营养价值十分的高，富含蛋白质，有补钙和补充蛋白质等功效，酸菜铺撒在鱼的最上层，丝丝的酸味混着鱼香味扑鼻而来，十分的诱人，鱼肉嫩滑，爽口，咸香美味，带有酸菜的酸味，又香又好吃，简直是色香味俱全。
菜品： 私房菜 口味： 香辣

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1.酸菜用油炒了再焖煮，更加香。2.煮鱼前沥干水再下油锅，不要总是两面翻动，鱼就可以保持较好的形状。

相关知识

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