面粉怎么勾芡

2019-12-24 19:33

面粉怎么勾芡呢?用普通的面粉是不能勾芡的,我们平常用于勾芡的都是淀粉,红薯粉或者绿豆粉,勾芡的过程还是很简单的,只要放少许红薯粉或者绿豆粉到碗里,然后倒入一些凉水,用筷子搅拌均匀,呈现糊糊形状,直接乘热浇注到需要勾芡的菜品或者甜品上就可以了

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