1.豆腐切块
2.白菜切块
3.备宽粉
4.煮好的肉切块
5.备丸子
6.锅油热放入豆腐煎
7.边煎边翻
8.豆腐表面煎至金黄后,放入白菜、老抽、盐翻炒
9.翻炒几下放入切好的肉,再放少许水开中小火炖至
10.炖2分钟后放入粉再炖
11.菜快炖好时,放入丸子接着炖
12.再炖2分钟后关火,出锅
13.上菜啦
1.煎豆腐时,一定要油热再放豆腐,不然粘锅2.炖大锅菜炖的时间越长越好吃,所以中小火炖
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