夏日快餐
2017-12-28
1.将蒜苔用活水洗净
2.切去头和尾
3.切成小段装入盘中备用
4.将买来的豆腐洗净挤去水分
5.每块都切成四小块
6.在锅中放植物油烧热
7.放入切好的豆腐，炸至金黄色
8.放入盘中控油
9.将姜切片，葱切段备用
10.在烧热锅中放入植物油
11.放入豆瓣酱、甜面酱炒香
12.放入葱段、姜片爆香
13.放入豆腐翻炒至香味出来
14.放入蒜毫翻炒均匀
15.加入料酒、葱段、白砂糖、味精、盐和少许清水烧至入味，大火收汁即可
16.接下来就可以享用美味了
洗过的豆腐要挤去水分
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