暖心厨屋 2017-11-28

主料

• 羊肉400

辅料

• 料酒适量
• 油适量
• 盐适量
• 孜然粉适量
• 花椒适量
• 酱油适量
• 味精适量
• 辣椒粉适量
• 小茴香适量

步骤一

1.羊肉洗净后，切成块状

步骤二

2.提前将花椒用温水泡一下，然后倒入切好的肉块里面

步骤三

3.加入所有的调料拌匀

步骤四

4.用手抓匀后，放在保鲜盒里放冰箱冷藏3小时以上

步骤五

5.将竹签用温水泡一下

步骤六

6.将腌制好的肉块串起来，

步骤七

7.放在烤网上，再撒上一层孜然粉和辣椒粉

步骤八

8.放入预热好的烤箱200度，12分钟左右，其中烤到6分钟的时候翻一面再烤6分钟即可~

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