1.所需材料。
2.都切好。
3.杏鲍菇入开水焯一下,捞出控水。
4.油锅热,入大料瓣,姜,杭椒,姜丝出香味。
5.入杏鲍菇翻炒。焯过水的杏鲍菇易熟。
6.入蚝油。
7.少放一点盐。
8.出锅前放蒜瓣。
9.搅匀盛盘即可。
很清香,清淡,很可口的小炒。
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