百味人生
2017-11-28
1.材料准备好；
2.主料和所有配料全部放入锅中，加入足量的水大火烧开，转小火炖2小时；
3.炖至牛肉可用筷子轻松穿过，熄火，先不取出，在锅中浸泡2小时入味；
4.浸泡入味后取出，此时已经变得微温了；
5.切片，香味扑鼻啊；
6.摆个漂亮的造型；
7.再点缀上绿色，更漂亮了。
1、做这道其实不难，就是耗时比长，得有耐心；2、炖牛肉要留多点汤汁，浸泡时才能更好地入味；3、牛肉切片应逆着肉的纹路，否则肉会散；
酱牛肉