大白菜的固执 2018-01-19

主料

• 莲藕250
• 猪肉100

辅料

• 蚝油适量
• 酱油适量
• 姜片适量
• 油适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 料酒适量
• 葱白适量
• 葱花适量

步骤一

1.所有材料洗净备用

步骤二

2.猪肉切末用盐、料酒、胡椒粉腌下，藕去皮切成丁，放水里泡10分钟，然后捞出沥水

步骤三

3. 锅里放少量油煸香姜、葱白，下肉末炒至金黄

步骤四

4. 放入藕丁炒两三分钟

步骤五

5. 倒入适量蚝油和酱油炒均

步骤六

6.加入盐炒均

步骤七

7.最后注入少量的清水煮至收汁

步骤八

8.出锅时撒入葱花炒下即可

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