心情煮肴
2017-05-19
1.先把山楂去核，从蒂捅进去，转一圈，把核弄出来，
2.再从尾部捅进去，转一圈，弄出核，
3.去好核的山楂，用清水洗净，
4.放在盆中，
5.加白糖腌半个小时，
6.然后加入清水，放在锅上煮，
7.小火煮到山楂软烂时，用铲子捣碎，
8.煮到自己喜欢的浓稠度就可以了。
我用来去核的是个子弹壳做成的削皮器，现在已经不能削皮了，钝了，但去山楂核还是很好用的。
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