茄瓜小诱惑
2018-03-21
1.准备好原料。包括黑芝麻适量。
2.把黑芝麻撒进面粉拌匀。
3.加入融化的黄油和玉米油。
4.加入蜂蜜。
5.用清水和成有硬度的面团。醒30分钟。
6.面团揉匀。
7.因为案板小，分成三份面团。
8.把面团擀片，约0.3-0.5里面的厚度吧。
9.切成条状。
10.取出一条。
11.把面条搓匀，搓成长条。
12.捏住两头，一头往里拧，一头往外拧。上劲。也可以捏住一头，把其中一头放在岸边上，往里搓（外搓也可以）上劲。
13.上劲后，中间一折，就自己拧上了。
14.拧成这样的麻花了，但还需重复以上两条的方法。
15.捏住两头，一头往里拧，一头往外拧。上劲。也可以捏住一头，把其中一头放在岸边上，往里搓（外搓也可以）上劲。
16.又折了一遍，就成真正的麻花了。
17.这是做好的麻花，就我自己做，好费时间啊。
18.在油锅里炸即可。
根据自己的口味添加用量，我都是估计着添加的。
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小麻花