萝卜爱白菜
2017-11-28
1.鸭子直接在买的地方杀好，回家洗净，切块。
2.将鸭肉放入锅中翻炒，炒掉多余的水分，锅中不需要放油。
3.等鸭子炒的变色后，盛出锅，锅中放入食用油（最好是茶油），接着放入干辣椒和鸭子翻炒。
4.慢慢的用中火炒，炒出些鸭油，接着放入生姜，大蒜翻炒，提香油去腥，放点料酒和美味鲜上色。
5.接着放入啤酒，齐鸭子的高度的啤酒，我们用了2厅啤酒。
6.盖上锅盖小火慢炖，炖上30分钟左右，收汁差不多就可以了。
7.出锅盛盘
这道鸭子主要是放啤酒直接炖，像我如果胆子小怕有酒味肯定就放一点点啤酒，按照我老公这样直接用啤酒炖的，味道出来后一点酒味都没有。
啤酒鸭是一道绝大多数喜欢喝酒的人都喜欢的下酒菜，是将鸭肉和啤…
焖青头鸭它的味道非常的好吃，咸的吃起来是特别的过瘾，大家也可…
美味的腐竹焖鸭，腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜，腐竹含蛋白质…
火锅是一种很温暖的食物，一家人或者一群朋友围坐在一起品尝热气…
啤酒鸭