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易做的肉夹馍

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易做的肉夹馍
豆子鸡爪 2017-12-04

易做的肉夹馍

准备时间:120分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.五花肉洗净焯水

步骤二

2.捞出切块

步骤三

3.五花肉放入砂锅中,加入热水,加入炖肉料炖两个小时以上

步骤四

4.炖至软烂

步骤五

5.250g面粉加入125g水和3g酵母揉成光滑的面团

步骤六

6.盖上保鲜膜,发酵至两倍大

步骤七

7.重新揉匀,分割成剂子

步骤八

8.做成圆饼状烙熟

步骤九

9.烙好的发面馍馍

步骤十

10.炖好的肉放砧板上剁碎一点

步骤十一

11.放上香菜,一起剁碎

步骤十二

12.发面馍馍从中间切开,不要切断,把肉和香菜夹在里面

步骤十三

13.在浇上卤肉的汤汁就可以吃啦

最后一定要浇上卤肉的汤汁哦

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