雪雪的豆窝
2017-12-04
1.肉绞碎，加入生姜大蒜
2.加入盐
3.加入鸡精
4.搅拌均匀
5.然后打入鸡蛋
6.加入生粉
7.用筷子搅拌上劲
8.糯米提前一天浸泡，然后沥干
9.肉末团成丸子的形状，然后放在糯米里面滚一圈，使表面粘满糯米
10.蒸笼上放纱布防粘，然后把做好的丸子放在上面
11.蒸熟即可
糯米一定要事先浸泡哦，蒸的时候才会颗颗晶莹剔透
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