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全麦黑豆面包

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全麦黑豆面包
唯味 2017-04-25

全麦黑豆面包

黑豆可以改善贫血,还有丰富的高蛋白,而且热量还很低。全麦则是保留了粮食的原味,作为一种粗纤维,具有丰富的营养。全麦黑豆面包,不仅有良好的口感,营养也很丰富,还能改善贫血,热量也不算很高,非常适合做为早餐。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一
全麦黑豆面包做法图解1)

1.揉至扩展阶段,一次发酵;

步骤二
全麦黑豆面包做法图解2)

2.一次发酵结束后,分割滚圆,松弛15分钟;

步骤三
全麦黑豆面包做法图解3)

3.压扁,排气,擀开;

步骤四
全麦黑豆面包做法图解4)

4.铺上黑豆;

步骤五
全麦黑豆面包做法图解5)

5.卷起,捏紧收口处;

步骤六
全麦黑豆面包做法图解6)

6.放在烤盘上;

步骤七
全麦黑豆面包做法图解7)

7.在面包表面喷水,沾上一层麦麸;

步骤八
全麦黑豆面包做法图解8)

8.开始二次发酵;

步骤九
全麦黑豆面包做法图解9)

9.二次发酵结束后,在每个面团中间划上一刀;

步骤十
全麦黑豆面包做法图解10)

10.烤箱165°预热,23分钟。

丸子物语:1.蜜黑豆可以自己做,网上有各种的方子,我是直接买的现成的;2.预拌粉是在瑶妈家买的,还可以按照喜欢喜好,换成别的预拌粉,或者换成高粉。

低价天天有,点我送到家

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