美丽嘉的厨房
2018-02-13
1. 除油外其它材料揉成面团，加入黄油揉至能拉出膜，放温暖处发酵至原面团的2倍胖，手指戳洞不能回宿。
2. 将面团分割成4份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟，擀成椭圆型长面片。
3. 放入黑豆及葡萄干，卷起，两头收紧成橄榄状。
4. 将生坯均匀的沾在椰蓉上，放入烤盘，置于温暖处，发酵完成后180度22分钟至表面金黄即可。
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