糖醋还是酸辣？
2018-02-18
1.鲅鱼去内脏洗净待用
2.鱼切寸断，用料酒、盐腌制15分钟以上（去腥）
3.然后沾上生粉，要裹匀
4.热锅入油，烧热
5.将鱼块放入，转小火慢煎、至一面定型微黄后，翻面煎熟就好（中间不要太勤快翻动了哈），
6.喜欢各种口味的可以趁热撒些椒盐之类的，或者像舞这样直接沾雨露，然后来碗米饭，足以啊
舞鱼：小窍门1、鱼块裹上生粉2、热锅、热油3、小火慢煎
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