1. 准备食材,调料;白萝卜,盐,糖,柠檬,孜然粒,辣椒碎,洋葱,姜
2. 鲅鱼去内脏洗净,用少许盐,柠檬汁,洋葱,姜腌制备用
3. 白萝卜去皮洗净擦丝放入少许盐杀出水分后挤干,放入少许盐,糖,柠檬汁调制备用
4. 将腌制好的鲅鱼上锅煎制两面金黄撒入孜然粒,辣椒碎成熟即可
5. 鲅鱼食用时配上柠檬和萝卜丝
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