馋嘴勒 2018-02-06

主料

• 鸭500
• 白果100

辅料

• 料酒20
• 姜片0适量
• 盐0适量

步骤一

1.1.将鸭肉切小块，飞水捞出

步骤二

2.2.将白果去壳、去皮、去心，焯一下

步骤三

3.3.鸭块放锅内，加水，放姜片料酒炖至开锅，再转小火炖至肉烂然后再放入白果煮个5分钟就好了，出锅时放盐调味。

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