燕儿窝窝
2018-03-14
1.面粉加适量水,揉成光滑面团盖上保鲜膜后静置20分钟
2.肥肉加一点油,用中小火炸出油渣,把醒好的面,分成几份,擀成椭圆形后,把葱花和油渣加入适量的十三香,摸上香油卷起.
3.轻轻的擀成饼,最后在平底锅中加适量的油用小火,慢慢的将饼的二面煎熟.
在加料的时候不能贪多,要根据自己的品味来加.在擀制的时候不要用力过大,以免漏油
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