唯味
2018-07-10
1. 大葱切碎、猪肥肉切小丁。
2. 锅中放清水、放入肥肉丁、葱段、姜片、八角。
3. 中火做开，改小火，慢慢炼。
4. 小火5分钟，水慢慢消失，油慢慢沁出来。
5. 水神奇的全没了，肥肉丁变成小小的金黄色的丁就是油渣了，油就是猪油。
6. 不要关火捞出油渣，如果关火了油渣里会有很多油就不脆了。
7. 趁着晾凉油渣的时候，用清水和面，饧面10分钟。
8. 将面在案板上揉成团，略饧。
9. 将面团用擀面杖擀成长片。
10. 淋上香油刷匀。
11. 撒上油渣均匀的舖匀。
12. 撒上葱花、撒少许五香粉和盐。
13. 一层层的叠起来。
14. 将叠好的面团稍微饧5分钟。
15. 用擀面杖慢慢擀开面团成圆饼。
16. 放入刷了油的电饼铛。
17. 盖盖后3分钟刷油。
18. 翻面在烙一会转转就可以出锅切块了，太香了，我先吃了。
油炸肥肉吃起来还是特别棒的，但是一定要记住我们应该在做好之后…
素菜汤有很多种，其中空心菜菜汤就是其中的一种。在这道汤的制作…
鱼糕的营养很高，它适合大多数人食用，这样就会有一个好的身体，…
大炖菜,是满族人发明的。简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜…
