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花环面包自制

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花环面包自制
孔孔教做菜 2017-11-28

花环面包自制

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
花环面包自制做法图解1)

1.所有材料除黄油外,放在一起。

步骤二
花环面包自制做法图解2)

2.揉至扩展阶段。

步骤三
花环面包自制做法图解3)

3.加上融化好的黄油。

步骤四
花环面包自制做法图解4)

4.揉至出膜。

步骤五
花环面包自制做法图解5)

5.盖上保鲜膜,进行发酵。

步骤六
花环面包自制做法图解6)

6.发酵至两倍大。

步骤七
花环面包自制做法图解7)

7.排后好把面团分成小份。

步骤八
花环面包自制做法图解8)

8.搓成长条。

步骤九
花环面包自制做法图解9)

9.编成麻花辫。

步骤十
花环面包自制做法图解10)

10.再把两头捏在一起。进行二次发酵。

步骤十一
花环面包自制做法图解11)

11.放进烤盘,刷上蛋黄。

步骤十二
花环面包自制做法图解12)

12.洒上黑芝麻。

步骤十三
花环面包自制做法图解13)

13.170度中层20分钟。

水也可以用牛奶代替。

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