1.所有材料除黄油外放入面包机桶内,启动揉面程序,一个程序后加入软化的黄油,继续揉至完全扩展阶段。
2.面包机桶内发酵至两倍大,用手指沾面粉,轻轻的扎个洞,面团不塌陷不回缩即可
3.取出面团,排气均等分成三份,揉圆,盖保鲜膜静置10分钟。
4.搓成细长条,尽量粗细均等
5.编辫子,放入烤盘内,整理成圆形,收口处捏紧。放在温暖湿润处发酵至两倍大。表皮刷蛋液。
6.烤箱预热,160度15分钟!
7.好吃,好看!
无
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