1.所需原料,花鲢鱼头,剁椒
2.鱼头洗净从中间刨开,放入适量的盐
3.放入适量的料酒,腌制20分钟
4.剁椒均匀的涂抹在鱼上
5.锅中放水,水开后放入鱼,大火蒸15分钟
6.蒸熟的鱼头,倒入适量的蒸鱼豉油
7.放上葱姜末
8.烧点热油,浇在鱼上即可
不喜欢吃辣的可以少放点剁椒蒸鱼的时间,根据鱼的大小来定
1415
收藏
来自一盅清粥
来自婷婷的食博客
来自相忘厨海
1418
剁椒鱼头:鱼是一种很常见的食材,鱼肉肉质鲜嫩多汁,含有丰富的...
首页
菜谱
食材
我的