吃货本质
2017-12-28
1.自制糖浆加花生油和枧水搅拌均匀
2.筛入低粉
3.和好面醒一会
4.自制枣泥馅
5.均匀的分成剂子
6.取一份面皮包一份枣泥
7.慢慢包好后收口朝下
8.月饼模里撒点面粉，把月饼放入
9.在面板上按一下
10.慢慢推出月饼
11.准备蛋黄多蛋白少的蛋液
12.烤箱预热180度，烤5分钟后取出刷蛋液，再烤15分钟
枣泥制作过程中要勤翻锅，千万别糊锅了。月饼烤5分钟后取出稍凉会再刷蛋液更好。
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