豌豆尖的美味 2017-11-28

主料

• 茄子300
• 肉丝150

辅料

• 盐适量
• 葱花适量
• 油适量
• 豆瓣酱适量

步骤一

1.茄子适量。

步骤二

2.切成细丝。

步骤三

3.葱花适量，姜切片。

步骤四

4.油热，放入茄子丝炒。（放入的油多一些）

步骤五

5.控油取出茄子丝。

步骤六

6.接着放入少量的油放入肉丝。

步骤七

7.炒出发白放入茄子丝，加入盐，豆瓣酱，葱丝，姜片。

步骤八

8.略微炒一下，就可以出锅了。

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