1.馒头切近一公分的顾片
2.鸡蛋打入碗中,加盐、十三香
3.鸡蛋打散,调料打均匀
4.电饼铛烧热后倒油
5.馒头片醮打好的鸡蛋液,尽量醮均匀
6.油热后,将醮好蛋液的馒头片放入饼铛
7.双面煎至金黄
8.出锅装盘
可搭配牛奶、火腿等一起做早餐
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