家居小菜 2017-11-28

主料

• 面粉90
• 枣泥210

辅料

• 油18
• 枧水3
• 糖浆72

步骤一

1.枧水、油、糖浆加入

步骤二

2.搅匀

步骤三

3.加入面粉

步骤四

4.以橡皮刮刀搅匀

步骤五

5.成面团，包上保鲜膜进冰箱1小时

步骤六

6.时间到了，取15的面皮

步骤七

7.35克的枣泥称重

步骤八

8.将面团摊成饼皮

步骤九

9.放上枣泥

步骤十

10.包好

步骤十一

11.裹高粉压模

步骤十二

12.脱模

步骤十三

13.进烤箱

步骤十四

14.烤到5分钟，出来刷层蛋液，继续烤15分钟即可。

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