幸福就是想吃就吃
2017-11-28
1.带鱼解冻，清洗干净
2.放上十三香，胡椒粉，盐，料酒，腌制10分钟
3.碗里放上淀粉，将带鱼两面都裹上淀粉
4.放进油锅里炸至两面金黄
5.炸好的带鱼放到盘子里待用
6.锅里剩下的油中放入葱姜蒜，番茄酱翻炒
7.加入适量的水
8.放入1勺盐
9.将炸好的鱼重新放入锅中，汤汁收完就可以关火了
鱼裹上淀粉，放入油锅之前，最好拍去鱼身上多余的淀粉，我做的汤汁有点稠，估计和这个原因有关系
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