唐水清唐
2017-11-28
1.黑芝麻、核桃、糯米粉按1：1：1准备
2.小火炒熟芝麻
3.小火炒熟核桃
4.小火炒熟糯米粉，勤翻以免炒糊。
5.用搅拌机将芝麻、核桃打成泥
6.倒入炒熟的糯米粉中，加适量的糖，搅拌均匀。
7.核桃芝麻比较油，所以要用手搓一下，使其和米粉相互包容在一起，成大颗粒粉状。
8.取适量芝麻糊粉，用刚烧开的开水，先倒少量开水，使其溶解成稠稠的糊状，再按喜好调成稀一点的糊即可食用。
1.各种配料一定要小火炒制，以免炒糊。2.芝麻核桃油性比较大，用搅拌机搅拌出油比较细腻。3.搅拌好的坚果油比较大，和糯米粉混合时，用手搓可以避免大疙瘩。4.冲服时，要用刚烧好的开水才可以化粉末，最好煮一下更香。
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