1.鸡蛋备用
2.面粉备用
3.把鱼解冻后放上盐,和料酒腌一下,然后把鱼粘上面,把腌好后的鱼放入蛋液。
4.锅加热,倒入花生油。油6成热时。把鱼放入,炸至金黄色。
5.出锅。
炸之前用盐和料酒腌一下。入味。
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