番茄加蛋花
2018-01-14
1.刀鱼收拾干净，放少许盐，味精，花椒，料酒，白醋，葱，腌制10分钟
2.拿个盘子放入淀粉，把没片鱼都沾上干淀粉，双面。
3.锅内放少许油，沾好干淀粉的刀鱼，放入锅内。
4.煎3到5分钟左右翻面
5.双面煎好后出锅，放吸油纸的盘内吸多余的油
6.然后装好盘，美味的香酥刀鱼就做好啦。
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