1、将黄瓜用卷皮刀加工后精致摆于盘中装饰,热干面放在摆好的黄瓜上待用 2、起锅加水煮至半开状态后将鱼片一片片下入(防止鱼片蜷曲和粘连),用漏勺将鱼片捞出后自然冷却后放置在热干面上面 3、将添香超级麻辣酱、添香调味粉、盐、蒜蓉、水老抽、花椒油、醋混合并搅拌均匀后过滤掉调料渣 4、再加入小米椒后均匀淋在鱼片上 最后淋上添香凉拌油并撒上芝麻,葱花即可
熟料煸炒、简单易做
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