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香酥鱼片

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香酥鱼片

香酥鱼片

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 一条,剖洗干净,取两边的肉,切蝴蝶片,用调味料腌30分钟。

步骤二

2. 热油炸熟。

步骤三

3. 锅内余少许油爆香蒜片。

步骤四

4. 再把干辣椒和姜末爆香,加少许水,酱油,糖煮开。

步骤五

5. 放鱼片裹上汤汁,淋醋,勾薄芡,撒上葱段,翻勺出锅。

步骤六

6. 微辣香酥,略带酸甜的鱼片就做好了!

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