甜点女孩
2017-11-28
1.黑豆渣，备用
2.将面粉中加入酵母粉，搅拌均匀，再倒入黑豆渣
3.将隔水融化的黄油，倒入面盆内
4.揉成表面光滑的面团
5.加盖，静置发酵
6.发至两倍大时
7.揉面团，再静置进行二次发酵
8.再次发酵至两倍大，用手粘上生面粉，揉
9.将揉好的面团，搓条，揪剂子
10.揉成圆球状
11.入蒸盘，隔水蒸。冷水上锅，水开十七分钟，关火，三分之后揭盖
12.看，发好的豆渣馒头
13.上桌，开吃
面粉与豆渣的比例，以豆渣的湿度为准
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豆渣馒头