1.柠檬皮(不要白色部分)
2.切碎
3.准备好的材料
4.低粉中加入少量盐
5.再加入泡打粉
6.鸡蛋加入砂糖搅拌均匀
7.再加入蜂蜜搅拌均匀
8.加入柠檬皮碎搅拌均匀
9.再筛入粉类
10.手动打蛋器左右拌匀
11.黄油加热融化
12.把融化的黄油逐渐加入面糊中拌均匀
13.拌好的面糊
14.放入冰箱冷藏一个小时
15.模具刷上黄油
16.把面糊用汤勺或者裱花袋加入模具中
17.烤箱预热好后,175度上下火
18.放中层25分钟
19.烤好的蛋糕
1、柠檬皮不要切到白色部分,否则会有苦味2、烘烤时间根据自己烤箱而定3、鸡蛋不需要打全发,搅拌均匀就好4、加热融化的黄油可以留一汤匙备用,装面糊前刷模具用
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