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口感好的豆沙面包

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口感好的豆沙面包

口感好的豆沙面包

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
口感好的豆沙面包做法图解1)

1.把所有的材料放面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟

步骤二
口感好的豆沙面包做法图解2)

2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

步骤三
口感好的豆沙面包做法图解3)

3.和好面可拉出薄膜

步骤四
口感好的豆沙面包做法图解4)

4.整形后放入面包机发酵1小时

步骤五
口感好的豆沙面包做法图解5)

5.发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹

步骤六
口感好的豆沙面包做法图解6)

6.排出空气分12小团醒15分钟

步骤七
口感好的豆沙面包做法图解7)

7.包上豆沙馅收口搓圆

步骤八
口感好的豆沙面包做法图解8)

8.放入烤盘第二次发酵

步骤九
口感好的豆沙面包做法图解9)

9.发酵至2倍涂上鸡蛋液,烤箱180度先预热5分钟,放入烤箱中档上下烤,烤10分钟取出放凉

面粉一定要揉出膜,这样的面包很软.

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